オリーブの基礎知識 その2：品種について

マンザニロ
果実が大きく、油分が少ない塩水漬け専用品種です。実は大きく柔らかいため病 害、虫害、風害の影響を大きく受け、特にカメムシによる虫害が多発します。枝は良く伸び枝数は少なく、非常にスマートな樹勢になります。ネバディロ、ルッカ、アルベギナと相互受粉します。国東で収量が多い品種と花粉の相性が良い事や、塩水漬けの価値上昇からも重要な品種となっています。

ルッカ
非常に生育が旺盛で、病気や排水不良にも強い品種です。花芽の着生が他の品種よりも遅れ、5～7年程かかります。花芽の数は少ない一方で受粉率は高く、自家受粉も可能です。植え付けが10年以上経過した樹では毎年20キロ以上の収穫が見込める品種です。国東市内ではネバディロ、アルベギナに次ぐ栽培本数となります。

アルベキナ
国東では近年導入され、樹勢はおとなしく、直立になりやすい品種です。花芽の発生が非常に早く、量も多く多収です。一方で果実が非常に小さく、1グラム程度と他の品種の半分～3分の1程です。マンザニロ、ルッカと相性がよく、自家受粉もします。

コラティナ
果実は大きく、病気にも強い品種です。搾ったオイルは強い苦みと辛みが特徴で、在来の品種とは風味が異なります。樹勢は強くないが多収で、比較的早くに結実します。アルベギナと相互受粉します。

花粉が非常に多い品種で、オリーブ生産地として有名な小豆島では受粉樹として10～20本に1本程の割合で植えられています。国東市では最も多い品種で、導入初期では8割を占めていました。

ルッカと遺伝子がほぼ一緒で、性質も非常に似ています。着果する時間は更に時間を要し10年経ってようやく花芽が付く樹も確認されています。ただ、一度着果すると収量は安定します。

収穫時期が早い早生系品種で、炭疽病に強く上記のフラントイオと相性が良いです。果実は小～中の大きさでオイル専用品種です。国東ではキュウセツAQUA(株)と一部の園で栽培されています。