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「くにさき」の郷土料理レシピ集ができました!!
くにさき郷土料理レシピ集
国東市の「郷土料理」と言えば、何が思いうかびますか?
郷土料理(きょうどりょうり)は、各地域の産物を上手に活用して、風土にあった食べ物として作られ、食べられてきました。
そして歴史や文化、あるいは食生活とともに受けつがれています。
今回、国東市食生活改善推進協議会より、レシピ集が完成しました!
昔懐かしの食べ物や、今の風土にあった食べ物も載せています。
ぜひ、家庭でも作って、味わってみてはいかがでしょうか。
下記をクリックすると、レシピ集を見ることができます。
国東市 郷土料理レシピ集 [PDFファイル/2.02MB]
国東市食生活改善推進協議会とは
「私たちの健康は、私たちの手で」をスローガンに、地域で食のボランティア活動をする団体です。
通称「食推さん」と呼び、ピンクのTシャツやエプロンを着て活動を行っています♪