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高校性が考案した『くにさきおにむすび』のレシピを使用する事業者を募集します！
官商学連携「みんなの次代ソーセイプロジェクト」
(国東市×国東市商工会×国東高校)
2025年6月に国東市商工会・国東市・国東高校との官商学連携新プロジェクト（みんなの次代ソーセイプロジェクト）がスタートしました。新プロジェクトは国東市・国東市商工会の連携を通じて地域課題を発見、解決できる人材育成を目的としています。今年は「くにさきおにむすび事業」をテーマに実際に商品開発を行いました。
高校生が考案!「くにさきおにむすび」レシピ完成! レシピを活用して商品化にチャレンジする事業者を募集します!
国東高校(ビジネスITコース)3年生が、地域資源や社会課題の解決をテーマに「おにむすび」レシピを開発しました。
完成した5つのレシピを、店舗メニューや惣菜・弁当、での販売、イベント提供などに活用してみませんか?
想定する活用例
- 店舗の常設メニュー
- 期間限定メニュー(土日限定、1日○食限定 など)
- テイクアウト/惣菜コーナーでの販売
- イベントでのフード提供
- 高齢者施設・社食等での提供
完成した5つのレシピ
1.大分県特産×おにむすび
『豊後牛の肉巻きおにむすび』
2.高齢者向け健康×おにむすび
『サバ味噌おにむすび』
3.国東特産×おにむすび
『しし唐味噌おにむすび』
4.食物ロス改善×おにむすび
『肉味噌おにむすび』
5.創作ふりかけ×おにむすび
『ゆず胡椒香る鯛ほぐしふりかけ』
募集概要
対象
国東市内外の飲食店、惣菜・加工事業者、宿泊施設、イベント出店者 等
募集内容
上記5テーマのレシピを活用した商品化の希望者
提供物
レシピ資料(材料・分量・工程・ポイント)
応募方法
電話又は以下の応募フォームより以下の内容をご連絡ください。
- 事業者名
- 担当者
- 使用希望レシピ
- 活用形態(販売/提供/イベント等)
応募締切
令和8年3月27日(金曜日)
留意事項
実施時期・販売方法等は、関係者で調整のうえ決定します。
食品衛生・表示等は各事業者の責任にてご対応ください。
レシピの使用条件は、応募後にご案内します。
国東高校生が開発したおにむすびを実際に食べられます！
3月14日（土曜日）に国東市役所周辺にて開催される「出張きとわ朝市」にて、5つのレシピが実際に販売されます。ぜひ食べてみてください。
